VACCP, TACCP, HACCP
Serdecznie zapraszamy Państwa do udziału w szkoleniu warsztatowo – dyskusyjnym, w trakcie którego omówione zostaną wymagania systemowe w zakresie identyfikowania, analizy i oceny zagrożeń VACCP, TACCP oraz HACCP.
Szkolenie dedykowane jest dla osób pracujących w przemyśle spożywczym i opakowaniowym.
Program szkolenia
- Zafałszowania i obrona produktu – wstęp (geneza)
- Wymagania systemów zarządzania w zakresie VACCP
- Wymagania systemów zarządzania w zakresie TACCP
- Metodologia przeprowadzenia analizy zagrożeń, oceny ryzyka i ustalenia planu działań (VACCP, TACCP)
- Problemy z zafałszowaniami oraz przykłady zagrożeń dla bezpieczeństwa produktu w branży spożywczej i opakowaniowej
- Wymagania prawne w zakresie HACCP
- Wymagania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności w zakresie HACCP
- 7 zasad systemu HACCP
- 12 kroków wdrożenia / stosowania systemu HACCP
Informacje
Data szkolenia:
15 kwietnia 2022r.
Czas szkolenia:
9.00 – 15.00
Miejsce szkolenia:
Piekary Śląskie / do ustalenia
Trener:
Joanna Mazurkiewicz
Cena
750 zł netto / osobę
Cena obejmuje koszty:
- udział w szkoleniu
- materiały szkoleniowe
- lunch, przerwy kawowe
- certyfikat.
Zapisz się
Jeśli to szkolenie Cię zainteresowało.
Przystąp teraz do rejestracji.
